お楽しみの日「水ギョーザ」（さくら苑）

さくら苑には中国出身の調理員がいます。中国ではどこの家庭でも正月料理として水ギョーザを手作りするそうです。

今回のお楽しみの日はその水ギョーザを皮を作るところから実演調理してもらいました。

皆さん、集中して見ておられました。

皮を作るのはこんな感じでした。

そして餡を上手に包んでいます。

鍋に湯を沸かし、少し塩を振り入れて茹でていきます。

出来上がったギョーザを皿に盛り付けて、昼食の１品として食べていただきました。

皆さん「美味しい！」と言って食べてくださいました。